Spolupracujeme:
IDElita (5) Special - HOT NEWS!!
Počet registrovaných účastníků dosáhl již své maximální kapacity. Pokud se někdo z registrovaných nemůže dostavit, dejte prosím včas vědět, máme poměrně široký seznam náhradníků, kteří by se akce rádi zúčastnili.
Děkuji za pochopení, budeme se těšit.
Honza, Ivana, Martin
(Dress code: formal)
PS: Salónek u sportovních sálů (VŠE/RB - 3. p u Akademického Klubu - z výtahu pořád rovně, skrz dvoje prosklené dveře) pokud budete bloudit, volejte 603 238 694 ;)
Společenské školení o víně a delikatesách
Cílem školení je motivovat budoucí manažery ke vztahu k vínu a dobré gastronomii, coby prostředku společenské komunikace bezpodmínečně nutné k úspěšnému navazování společenských i obchodních vztahů.
Úvod do problematiky
- proč je důležité se vyznat ve víně a jeho podávání
- charakteristika vína
- základy podávání vína
- základy degustace a ochutnání vína
- vznik a výskyt révy vinné
- faktory ovlivňující víno a jeho kvalitu
- odrůdy révy vinné
- rozdělení vín dle vinařského zákona
- české a moravské vinařské podoblasti
- kombinatorika vín s pokrmy - snoubení
- víno jako nástroj navazování kontaktů a společenské pohody
- vinařské akce - prostředek účinného působení na současné i potenciální klienty
Součástí setkání je i ochutnávka jednotlivých typů vín
Branko Černý
se k vínu dostal, tak jako mnozí jiní, prostřednictvím jeho konzumace. Z ní postupně vyrůstal koníček, vzdělávání na degustacích i v encyklopediích, až se postupně koníček prolnul do profese. Ta původně začala u obchodu s vínem v síti vinoték Vinného sklepa, postupně přicházely nejrůznější prezentace, degustace a party po celé republice. Dnes se profiluje jako nezávislý publicista a hodnotitel vín, organizuje degustace, večírky, společenská i firemní setkání. V roce 2003 se stal členem redakční rady časopisu Sommelier a odborným spolupracovníkem pořadu Tescoma Prima vařečka. Je spoluautorem pěti knih s vinařskou tématikou, spolu s Dr. Lubošem Bártou. V současnosti je pohlcen prací na zásadním projektu Malé encyklopedie českých a moravských vín. Zatím vyšla první a druhá edice, třetí vychází na přelomu října a listopadu 2008. Branko Černý je i držitelem degustátorského osvědčení dle mezinárodních norem ISO a certifikátu "Dietní poradce". Je členem pražského konvinia mezinárodní asociace Slow Food, členem Asociace Sommelierů České republiky a členem Syndikátu novinářů ČR.
více na www.vinnysklep.cz
REGISTRACE NUTNÁ na fried@ide-vse.cz
(akce je omezena na 30 účastníků, přednostně z řad studentského klubu IDElita, avšak otevřená všem členům IDE Society)
PROJEKTY
Softwarová společnost se zaměřením na informační systémy a vývoj softwaru.
více informací
PARTNEŘI
